Brookies

Vous connaisiez les cookies, vous aimez les brownies et pour vous j'ai testé une excellente recette le Brookies  vous l'aurez donc compris une pate a brownie avec une pate a cookie et je peux vous dire que c'étais délicieux :)

Ingrédients pour la pâte à brownie:

• 125g de chocolat noir
• 2 oeufs
• 125g de sucre
• 75g de beurre aux cristaux de sel de guérande
• 75g de farine

1. Préchauffez le four à 180°C et beurrez votre moule
2. Fondre le chocolat et le beurre au bain-marie puis ajouter le sucre et bien mélanger. 
3. Incorporez les oeufs puis la farine

     4. Versez la préparation dans votre plat 

Ingrédients pour la pâte à cookies:

• 165g de farine
• 1 cac de levure
• 135g de sucre
• 125g de beurre
• 1 oeuf
• 100g de pépites de chocolat ou de chocolat coupée en morceau

1. Faire fondre le beurre et mélanger avec le sucre
2. Ajouter l'oeuf la farine et la levure

     3. Hacher le chocolat et disposez le sur le mélange brownie cookie enfournez ensuite pour 25 minutes

Vous pouvez dégustez tiède ou froid de préférence :)