Ingrédients pour 1 gâteau:
- 250g de noisettes en poudre
- 125g de sucre
- 125g de sucre glace
- 5 oeufs
- Beurre pour le moule
- Préchauffer le four à 200°C
- Séparer les jaunes des blancs d'oeufs
- Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre
4. Battre les blancs en neige ferme en ajoutant au fur et à mesure le sucre glace
5. Ajouter aux blancs délicatement 250g de noisettes en poudre ou sinon mixez des noisettes fraiches pour en faire de la poudre
6. Pour finir ajouter le mélange jaunes d'oeufs-sucre et mélanger délicatement
7. Beurrez votre moule et versez ensuite l'appareil
8. Cuire 30 minutes à 200°C
9. Laisser refroidir et découper votre gâteau
10. Servez accompagné d'une crème anglaise au thermomix rapide et déguster C'est délicieux !!! :)
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