Ingrédients pour 1 génoise:
- 4 oeufs
- 125g de farine
- 125g de sucre
- Beurre pour le moule
- Préchauffer le four à 180°C
- Beurrez votre moule
- Séparez les blancs des jaunes
- Battez les blancs en neige, une fois qu'ils sont fermes ajoutez le sucre en 1 seule fois et bien remélanger
- Ajoutez les 4 jaunes puis la farine bien mélanger toujours au batteur
6. Versez la pâte dans le moule et enfournez 20 minutes
Vous pouvez ensuite garnir votre génoise ou la manger nature ;)
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